El canal brasileño de TV Paga Sabor & Arte, especializado en gastronomía, transmitió por primera vez un evento en vivo el pasado 28 de noviembre. Se trató del premio Latin America’s 50 Best Restaurants, el cual reunió a un público de chefs internacionales, periodistas, productores, restaurateurs y más figuras importantes de la gastronomía, y se realizó en el Copacabana Palace de Río de Janeiro. Las presentadoras fueron Larissa Januário y Cecília Padilha.

«Nosotros somos el primer canal que aborda la gastronomía de una forma amplia, lo que incluye documentales, entrevistas, noticieros y programas periodísticos. Y esta transmisión del premio 50 Best es una forma de mostrar en tiempo real toda la información y la vibración que puede traer un evento emblemático de la gastronomía mundial», remarcó Josimar Melo, curador de Sabor & Arte y comentarista de los premios. El canal, lanzado en junio de 2021, es parte del portfolio de Newco, programadora de TV Paga del grupo Bandeirantes.

La transmisión del evento en vivo fue vista mediante los siguientes operadores de TV Paga: Claro (canal 561), Sky (495), Vivo (519), Oi (153) y en las plataformas de streaming Newco Plus y Watch Brasil. El sábado 2 de diciembre se podrá ver un compacto especial con todo lo sucedido en el evento, las presentaciones, las notas, la alfombra roja y los personajes. Josimar Melo admitió que los premios son impredecibles: «Siempre existe la expectativa de sorpresas, y acompañar en vivo solo aumenta esta vibración».

Los cinco restaurantes gastronómicos que ocuparon los primeros puestos en los Latin America’s 50 Best Restaurants 2023 fueron: en quinto lugar Fauna, de Valle de Guadalupe (México), en cuarto lugar A Casa Do Porco de Sao Pablo (Brasil), en tercer lugar Don Julio de Buenos Aires (Argentina), en segundo lugar El Chato de Bogotá (Colombia) y en primer lugar Maido de Lima (Perú).